最近很火的蜜雪冰城是频频上热搜，拉近了品牌与消费者的距离。蜜雪冰城一直以亲民的价格深受消费者欢迎。更是跻身成为“网红奶茶”。2021年6-7月，蜜雪冰城的主题曲席卷全网，造就现象级品牌话题营销事件，就仅仅6月份而言，蜜雪冰城的话题在抖音热搜榜上就已经出现了六七次。

有话题当然也有舆论，蜜雪冰城作为茶饮品牌在食品安全上面自然也是出现过危机问题的。品牌翻车事件也是频繁上热搜。公关这个词汇，自然又重新映入大众的眼帘。在现在的新消费语境中，广告和公关的概念往往会被模糊，但这两点往往是有本质上的区别的。广告对于品牌来说是通过传播诉说自己品牌的价值，公关则是通过传播达到让别人诉说自己品牌的价值。通俗来讲，公关建立品牌，广告维护品牌。公关对于传播、建立品牌的吸引力自然也更大。

 

蜜雪冰城的爆火离不开公关的传播，应对危机事件的处理也离不开公关的帮助。不久之前，蜜雪冰城因为个别门店存在篡改开封食材日期标签，违规使用隔夜冰淇淋奶浆、茶汤等食品安全问题，受到食品安全局的警告和约谈。事情被爆出来后，蜜雪冰城在微博作出回应和道歉，此事也占据了微博热搜。

有趣的是，在网上一堆文章和新闻稿写着蜜雪冰城奶茶出现重大食品安全危机事件时，蜜雪冰城的官网下面居然毫无舆论，不少人质疑支持蜜雪冰城的这种行为是蜜雪冰城企业自己在买水军进行控评。但从客观角度看待，其实不难发现，在此次的危机公关事件中，蜜雪冰城反而把低价良心的品牌形象更深地植入了大众心中，实现了从“危”转“机”。大众对于蜜雪冰城有了更多的期盼与支持。

此次公关并没有什么出奇的地方，就针对于这篇道歉声明而言，蜜雪冰城究竟是靠着什么魅力让顾客对它如此倾心呢？

1、物美价廉的商品

在茶饮品牌各种创新和利用各种营销提升自身产品价格，蜜雪冰城始终秉持着一贯实惠的价格，明确物美价廉的消费永不过时，紧抓大众需求，契合消费者心理，实现所谓的“奶茶自由”，从而赢得消费者的喜爱，深受其好评。

 

2、绝对低价的茶饮品牌

就目前市场上的茶饮品牌来说，可以分为三层价格。其中以益禾堂和蜜雪冰城为代表是平价品牌的代表。但是就现在这个消费升级和实体店成本不断提高的时代，曾经的平价品牌益禾堂也走上了非平价的品牌。

在品牌的护城河中，有总成本领先、替换成本、无形资产等几大重要壁垒。蜜雪冰城凭借着绝对的稀缺性和难以复制性的价格优势，在大众市场中击败了大多数与它实力相当的竞争对手。

 

这两点也是蜜雪冰城在此次的危机公关事件中并未引起太多负面舆论的原因，在面临公关舆论也有足够强大的底气。